Mapa a menu, cena - Les Canailles - Strasbourg

Menu

Crème de Lentilles, Saucisse de Morteau, Jeunes Pousses

Feta, Concombre, Menthe, Aneth

Burger Maison, Boeuf, Cheddar, Sauce Cocktail, Frites Maison

Omble Chevalier, Fondue de Poireaux, Sauce au Raifort d'Alsace

Salade de Fruits

Foie Gras de Canard Poché, Bouillon Dashi, Radis Daikon, Fleurs

16,00€

Asperges, Mayonnaise au Citron, Menthe, Chips de Jambon

14,00€

Grenouilles en Persillade

14,00€

Carpaccio de Bar, Rhubarbe au Sureau, Petits Pois

16,00€

Focaccia Maison, Crème Mozza, Salade de Fenouil, Roquette, Citron

12,00€

Ravioles au Pesto, Sauce au Citron, Parmesan

22,00€

Pavé de Sandre, Gnocchi Maison, Ail des Ours & Jus de Poisson Cremé

26,00€

Poulpe Rôti, Fenouil Rôti, Sauce Andalouse

32,00€

Tartare de Boeuf, Asperges Vertes, Pesto & Parmesan

22,00€

Carré de Cochon, Petits Pois, Asperges Vertes, Sucrine Rôtie, Jus Brun aux Câpres

26,00€

Côte de Bœuf Pour 2 Personnes, Sauce Béarnaise, Frites Maison

79,00€

Salade de Fraises au Basilic, Crème Vanille, Crumble

12,00€

Eclair au Café

9,00€

Tarte à la Rhubarbe Meringuée

9,00€

Financier, Crème Pistache, Praliné Pistache

12,00€

Mousse au Chocolat à Partager

20,00€