Bistronomie | Strasbourg
Im Herzen von Straßburg Krutenau Restaurant verfügt über 30 Sitzplätze innen und 30 Plätze im Freien.
Das Restaurant Halunken bietet Küche aus Marktprodukten von unserem Küchenchef „Joel Margotton“ ausgewählt.
Das Gemüse meist aus dem Elsass und Fisch vor allem aus Großbritannien, mit einem regelmäßigen Versand von lebende Fischen aus einer Breton-Auktion, andere Produkte wie Fleisch werden mit großer Sorgfalt ausgewählt. Saison Halunken nimmt Zeit, um einige schöne Fische als Bio-Lachs oder rote Thunfischfilets zu rauchen.
Saisonale Produkte mit Einfachheit und Völlerei hervorgehoben werden, begleitet ein Schuft Schlüssel viele unserer Gerichte.
Wir werden keine Karte von breiten und vielfältigen Weinen zu berichten, scheitern, und auch sehr erschwinglich, eingeschrieben an einer Wand des Restaurants, so dass Fans ein paar Flaschen zu finden, mit Freunden zu teilen.
Das Restaurant hat die Auszeichnung eine große Mehrheit von Rohstoffen innerhalb der Institution zu verwandeln.
Das Restaurant ist geöffnet:
Montag: Mittagessen und Abendessen
Dienstag: Mittag
Mittwoch: Mittagessen und Abendessen
Donnerstag: Mittagessen und Abendessen
Freitag: Mittagessen und Abendessen
Samstag nur Abendessen
Geschlossen: Dienstagabend, Samstagmittag und Sonntag den ganzen Tag.
Möglichkeit , um es in vollen Optionen zu privatisieren: fordern Sie ein Angebot