Στην καρδιά του Krutenau στο Στρασβούργο, το εστιατόριο διαθέτει 30 θέσεις μέσα και 30 θέσεις στη βεράντα.

Το εστιατόριο les canailles προσφέρει κουζίνα με βάση τα προϊόντα που επιλέγει ο σεφ μας "Joel Margotton".

Τα λαχανικά προέρχονται κυρίως από την Αλσατία και τα ψάρια κυρίως από τη Βρετάνη, με τακτική άφιξη ψαριών απευθείας από μια δημοπρασία Breton, άλλα προϊόντα όπως το κρέας επιλέγονται επίσης με μεγάλη προσοχή. Στην εποχή, οι κακοποιοί αφιερώνουν χρόνο για να καπνίσουν μερικά όμορφα ψάρια όπως οργανικό σολομό ή φιλέτο τόνου.

Τα εποχιακά προϊόντα προβάλλονται με απλότητα και απληστία, μια λαχταριστή αφή συνοδεύει πολλά από τα πιάτα μας

Δεν πρέπει να ξεχνάμε να αναφέρουμε μια μεγάλη και ποικίλη λίστα κρασιών, αλλά και πολύ προσιτή, γραμμένη σε έναν από τους τοίχους του εστιατορίου, επιτρέποντας στους ερασιτέχνες να βρουν μερικά μπουκάλια για να μοιραστούν με φίλους.

Το εστιατόριο έχει την ιδιαιτερότητα του μετασχηματισμού της τεράστιας πλειοψηφίας των πρώτων προϊόντων εντός του καταστήματος.

Το εστιατόριο είναι ανοιχτό:

Δευτέρα: μεσημέρι και βράδυ

Τρίτη: μεσημέρι και βράδυ

Τετάρτη: Μεσημέρι και βράδυ

Πέμπτη: Μεσημέρι και βράδυ

Παρασκευή: Μεσημέρι και βράδυ

το βράδυ του Σαββάτου

Κλειστά: Κυριακή όλη μέρα.

Δυνατότητα ιδιωτικοποίησης του εστιατορίου στο σύνολό του: ζητήστε προσφορά